L’essència de Menorca: formatge DOP, la tradicional caldereta de llagosta i el paisatge salvatge del nord de l’illa

Una excursió pensada per a qui vol descobrir la Menorca més autèntica, més enllà dels circuits turístics habituals. La jornada comença en una finca tradicional menorquina on descobriràs els secrets del formatge Mahón-Menorca DOP: la seva elaboració ancestral, la tècnica del fogasser i tot el procés, des de la llet fins a les peces curades, amb degustació guiada inclosa. Des d’allà, el camí puja al Toro, el punt més alt de l’illa. Un indret místic amb vistes panoràmiques de tota Menorca i seu del seu santuari més emblemàtic, el cor espiritual de l’illa. El migdia té nom propi: caldereta de llagosta. El plat més icònic de la gastronomia menorquina, hereu de la tradició pescadora de l’illa i servit en tota la seva esplendor. La tarda ens porta al nord de l’illa. Començant pel Far de Cavalleria, el punt més septentrional de Menorca, envoltat de penya-segats de 90 metres sobre la mar, ofereix unes vistes difícils d’oblidar. Des d’allà, baixem a la platja de Cavalleria, d’arena daurada i aigües cristal·lines, on acabar el dia amb un bany inoblidable. Transport VIP des del teu allotjament i el teu compi local trilingüe per viure-ho tot des de dins, en un grup de màxim 8 persones. Només t’has de deixar portar.