L’essenza di Minorca: formaggio DOP, tradizionale caldereta di aragosta e il paesaggio selvaggio del nord dell’isola

Un’escursione pensata per chi vuole scoprire la Minorca più autentica, al di là dei classici circuiti turistici. La giornata inizia in una fattoria tradizionale minorchina dove scoprirai i segreti del formaggio Mahón-Menorca DOP: la sua lavorazione ancestrale, la tecnica del fogasser e l’intero processo dal latte alle forme stagionate, con degustazione guidata inclusa. Da lì, il percorso sale al Monte Toro, il punto più alto dell’isola. Un luogo mistico con viste panoramiche su tutta Minorca e sede del suo santuario più emblematico, il cuore spirituale dell’isola. A pranzo, protagonista assoluta è la caldereta di aragosta, il piatto più iconico della gastronomia minorchina, ereditato dalla tradizione marinara dell’isola e servito in tutta la sua magnificenza. Nel pomeriggio l’esperienza prosegue verso il nord dell’isola. Si comincia dal Faro di Cavalleria, il punto più settentrionale di Minorca, affiancato da scogliere di 90 metri sul mare, con panorami difficili da dimenticare. Da lì si scende fino alla spiaggia di Cavalleria, con sabbia dorata e acque cristalline, per chiudere la giornata con un bagno indimenticabile. Trasporto VIP dal tuo alloggio e il tuo compi locale trilingue inclusi, per vivere tutto dall’interno in un gruppo di massimo 8 persone. Tu devi solo lasciarti trasportare.