El Romero
Ein intimer Ort im Herzen von Mahón, an dem Fabio und Francesca lokale Produkte in ein sinnliches Erlebnis verwandeln. Gehobene Autorenküche und Slow-Food-Philosophie mit menorquinischer Seele.
Über diesen Ort
Eine kreative und unkonventionelle Küche, die tief in Menorca verwurzelt ist. Ein kulinarischer Ansatz, der auf Überflüssiges verzichtet, um die Essenz der Produkte hervorzuheben und eine neue Interpretation der menorquinischen Küche zu schaffen. Ein unabhängiges und intimes Projekt im Herzen von Mahón, ausgezeichnet im Michelin Guide und mit 1 Repsol-Sonne prämiert. Im Mittelpunkt stehen Degustationsmenüs, die dazu einladen, die Insel mit allen Sinnen zu entdecken. Zudem ist das Restaurant glutenfrei zertifiziert. Das Light-Menü, das mittags angeboten wird, ermöglicht es, die Essenz des Hauses auf leichtere und unkomplizierte Weise zu genießen.
Galerie
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