El Faro (Cala Torret)

Ristorante di cucina minorchina e mediterranea situato in una posizione privilegiata di fronte al mare, con una splendida terrazza dove vivere un’esperienza autentica in un ambiente unico. El Faro de Cala Torret si distingue per la capacità di conservare le radici e i sapori tradizionali della cucina minorchina, puntando su prodotti di qualità e sul rispetto delle ricette di sempre.

Specializzato in risi, pesce, frutti di mare e cucina tradizionale dell’isola, è uno dei ristoranti in cui si può trovare una maggiore varietà di autentica gastronomia minorchina. Nel suo menu si possono scoprire piatti emblematici come la caldereta di aragosta, il calamaro ripieno, l’aragosta fritta con uova e patate, le lumache con “cranca”, l’oliaigua, i “perols” al forno o il cap-roig alla griglia.

La sua proposta gastronomica è ampia e pensata per tutti, con menu del giorno, opzioni per bambini, piatti vegetariani e proposte per celiaci. Inoltre, il ristorante dispone della certificazione “Gluten Free”, diventando un punto di riferimento a Minorca per chi desidera godersi la cucina locale con totale tranquillità.

A El Faro non troverete una sofisticazione inutile, ma autenticità, tradizione e una cucina che mantiene viva l’essenza di Minorca. Una visita imprescindibile per chi vuole scoprire il vero sapore dell’isola.